最新情報

お酒に関するさまざまな話題や最新情報をご提供してまいります。

2014.12.15new

純米生原酒発売!

新酒の純米無濾過生原酒を発売致しました。
とても爽やかで、キレのある味わいに仕上がっております。
皆様、ぜひご賞味下さいませ!

純米無濾過生原酒 1.8L  2,880円(税込)
純米無濾過生原酒 720ml 1,440円(税込)

2014.12.10new

山廃純米生原酒発売!

今年初となる新酒の山廃純米無濾過生原酒を発売致しました。
芳醇な香りと、爽やかな酸味が感じられ、とても良いお酒に仕上がっております。
ぜひ皆様、今年の新酒をご賞味下さいませ!

山廃純米無濾過生原酒 1.8L  3,240円(税込)
山廃純米無濾過生原酒 720ml 1,615円(税込)

2014.12.01new

新酒がしぼり上がりました!

今年、第一号となる新酒の山廃純米の初しぼりが、昨日行われました!
とても芳醇な香りと、爽やかな酸味が感じられ、良いお酒に仕上がりました。このお酒は、12月10日に発売致します。
皆様、ぜひ今年の新酒をご賞味下さいませ!

12月10日発売
山廃純米無濾過生原酒 1.8L  3,240円(税込)
山廃純米無濾過生原酒 720ml 1,615円(税込)

2014.10.14new

山田錦を収穫しました!

11日、弊社の自社栽培田で酒米「山田錦」の稲刈りが行われました。地元の農家の方と社員が参加して収穫しました。
おかげさまで、今年もとても出来の良いお米ができました
収穫された山田錦は、今期の酒造りの大吟醸酒や純米酒に使用する予定でございます。

2014.10.01new

金賞受賞酒を発売致しました!

この度、平成26年全国新酒鑑評会金賞受賞酒を発売致しました。新酒を熟成させることにより、とても華やかで、まろやかな味わいに仕上がりました。
皆様、ぜひご賞味くださいませ!
※数量限定商品でございます。

平成26年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
1.8L  10,800円(税込)
720ml 5,400円(税込)

2014.09.30new

限定酒を発売中です!

秋の限定酒2種類を発売中です!
どちらも、ちょうど飲み頃の熟成具合に仕上がっております
皆様、ぜひ秋の味覚とご一緒に「ひやおろし」をご賞味下さいませ!

山廃純米原酒秋あがり「豊純」1.8L   3,024円
720ml 1,543円

純米生詰ひやおろし 1.8L  3,024円 
          720ml 1,512円

                 




2014.08.27new

弊社の山田錦

弊社で栽培しております酒米の「山田錦」は、現在穂がぐんぐんと伸びて順調に生育しております。
収穫は、10月上旬を予定しております。
今年も黄金色に実り良い酒米が出来ることを祈っております!

2014.08.25new

お酒に興味ある方を募集します!

弊社では、今年の酒造りに携わる蔵人の方を募集します。
未経験者の方でも歓迎致します。やるきのある方、元気な方を募集します。
お気軽に弊社までお問い合わせください!
0761-74-1551まで

2014.06.13new

「石川県観光連盟理事長賞」を受賞!

(公社)石川県観光連盟主催の県優良観光土産品コンクールの表彰式が9日、金沢ニューグランドホテルで行われ弊社から出品した特別純米「金沢城」720mlが「石川県観光連盟理事長賞」を受賞しました。
この商品は、加賀百万石の前田利家公が開いた「金沢城」をネーミングとしたお酒でございます。

2014.05.30new

山田錦の田植えを行いました!

26日、弊社に隣接する水田で山田錦の田植えを行いました。社員ら7人らが参加して、水田2.1fに苗を植えました。
10月上旬に収穫する予定で、収量は11tを見込んでいます。
この山田錦は、大吟醸用として来年1月から仕込み、2月上旬に搾る予定です。
昨年この水田で収穫して仕込んだ大吟醸酒が、今年開催された、全国新酒鑑評会で「金賞受賞」しました。
これからも、良い酒造りに精進して参りたいと思います。

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